Receita de Welsh Rarebit26/01/2009Dificuldade: FácilTempo de Preparo: 40 minutosIngredientes2 colheres de (café) de molho worchestershire1 colher e ½ (sopa) de manteiga1 colher de (sobremesa) de farinha1 chícara de queijo parmesão½ chícara de leite4 fatias de pão de fôrmapimenta a gostoModo de PreparoTostar as fatias de Pão. Derreter a manteiga em uma panela, adicionar a farinha e misturar bem, deixando alourar por breves instantes. Adicionar muito lentamente o leite morno, mexendo sempre, e deixar ferver sem parar de mexer. Retirar a panela do fogo, juntar o queijo ralado, o molho e a pimenta. Levar novamente a fogo muito brando e mexer até o queijo derreter. Retirar do fogo e barre a mistura no pão tostado, levando ao forno.
ivonete gomes fonseca salles.
Nenhum comentário:
Postar um comentário