terça-feira, 14 de julho de 2009

MOUSSE DE PARMESÃO


Lá vai a receita da MOUSSE DE PARMESÃO:-1 copo de requeijão;-1 copo de maionese;-1 lata de creme de leite com soro;-1/2 copo de parmesão ralado;-1 envelope de gelatina incolor sem sabor previamente umedecida com 5 colh. de água, e dissolvida em banho-maria ou no microondas por 15 segundos;Bata tudo no liquidificador. Coloque a massa numa assadeira própria para assar pão de fôrma, pequena, (um pirex de vidro tbm serve, vai!) untada com azeite e forrada com orégano. Leve à geladeira até a gelatina endurecer. Desenforme com cuidado. Minha mãe está dizendo que fica melhor feito de véspera!!

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