bolo mousse de maracujá!!!

Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite
3 ovos
1 colher (sopa) de manteiga derretida
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar
Recheio e cobertura
2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de suco de maracujá concentrado (use a lata de leite condensado para medir)
Polpa de 2 maracujás
2 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo:
Bata os ingredientes da massa no liquidificador
Unte uma forma retangular e enfarinhe
Despeje a massa e asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 35 minutos
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá, reserve
Leve ao fogo a polpa de maracujá e o açúcar até formar uma calda
Corte o bolo na horizontal, recheie com metade da mistura do liquidificador
Coloque a outra parte da massa, espalhe a mistura restante e despeje a calda
Depois de pronto sirva gelado é uma delícia !

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