quinta-feira, 30 de julho de 2009

Arroz sírio!!!


Ingredientes:
1 xícara (chá) de macarrão cabelo-de-anjo2 xícaras (chá) de arroz3 colheres (sopa) cheias de manteiga6 xícaras de chá de água fervendoSal a gosto.
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque a manteiga e leve ao fogo médio, deixe derreter.Junte o macarrão cabelo-de-anjo e frite até dourar.Acrescente o arroz, misture com uma colher de pau e frite até ficar soltinho.Junte a água e tempere com sal a gosto.Quando a água evaporar, abaixe o fogo e continue a cozinhar até o arroz ficar macio, tampando a panela quase no final do cozimento.Retire o arroz do fogo, passe para uma travessa de servir e leve à mesa.
Depois abuse na decoração !


ivonete gomes fonseca salles.

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