+Dicas!!!!

O que há de errado com meu bolo? Bolo afundado no meio: excesso de líquido/ ou a porta do forno foi aberta antes do tempoBolo não cresceu: pouco fermento ou fermento velho/ ou pouco açúcar/ ou excesso de líquido/ ou forma muito grande.Bolo úmido e pesado: muita gorduraTextura com buracos: ou a mistura da manteiga inicial não foi bem batida ou a farinha foi batida demais.