Filé de Merluza com Purê BananelãIngredientes:Para o Peixe2 filés de merluzasal, pimenta do reino e limão1 colher de farinha de trigoóleo pra fritarPara o Purê2 bananas da terra maduras2 colheres de manteigameia cebola (bem picada)1 dente de alhohortelã1 copo de leitesal e pimenta do reinoModo de Preparo:Corte as bananas ao meio (com casca) e cozinhe-as em água.Descasque e amasse.Em uma panela coloque a manteiga e doure o alho e a cebola.Acrescente a banana amassada, o leite, pouco sal e a pimenta.Misture bem, deixe apurar, desligue. Acrescente o hortelã picadinho.Tempere o peixe, sele na farinha de trigo e frite.
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