Ingredientes:- 500 GR de polvilho azedo- 1 copo (tio americano) de leite- 1 copo (tio americano) de óleo- 1 copo (tio americano) de água- 1 ovo inteiro- 1 colher (sopa) de sal- manteiga e farinha de trigo para untar e povilhar....Modo de preparo:Junte o polvilho e o sal numa tigela grande e reserve. Leve ao fogo para ferver o leite e o óleo. Depois de fervido, jogar sobre o polvilho na hora e mexer, sem deixar esfriar, até ficar mais homogéneo. Adicionar o ovo, misturar mais. E aos poucos, jogar a água até a consistência ficar mais dura que de uma massa de bolo. Bater na batedeira até ficar bem homogêneo e pronto! Retirar a massa e colocar no saco de confeitar...Você pode fazer os biscoitos no formato que preferir...É melhor deixar todos iguais para assarem da mesma forma...Eles crescem bastante! mas não grudam um no outro não...Vale a pena!
diva....
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