Receitas lá diva!!!

Enxoval de cozinha
A cozinha é o ambiente que merece uma dedicação especial. Afinal, cozinhar é uma arte e requer técnicas e ferramentas corretas, para facilitar o desempenho e conseguir bons resultados. Nestas condições, a cozinha se tornará o lugar mais simpático e gostoso da casa. Abaixo estão listados os utensílios e eletrodomésticos básicos para desenvolver uma culinária trivial. Alguns itens são apresentados como "opcionais", já que não são tão importantes neste momento.Panelas em geral
1 jogo de panelas (1 pequena, 2 médias, 2 grandes, 1 leiteira e 1 chaleira)
1 panela de pressão
1 caçarola funda grande (caldeirão)
2 frigideiras (média e pequena)
1 omeleteira (opcional)
1 panquequeira (opcional)
1 conjunto para fondue (opcional)Fôrmas
2 fôrmas de furo central (pequena e grande) para pudim e bolo
2 fôrmas para bolo
1 fôrma para pizza
1 fôrma de fundo desmontável para tortas
1 fôrma refratária especial para suflê (funda, com paredes retas)
3 assadeiras (pequena, média e grande)
25 fôrmas pequenas para empadas (opcional)
Faqueiro
1 jogo de facas de cozinha (aço inoxidável)
1 faca serrilhada para pão
1 espátula para manuseio de panquecas e omeletes
1 pá para cortar bolos e tortas
2 conchas (pequena e grande)
1 escumadeira
1 colher grande para arroz
1 faqueiro simples (uso diário)
2 pegadores de saladas e massas
6 colheres de cabo comprido para coquetéis e vitaminas
1 quebrador de nozes
1 pegador de sorveteTravessas, tigelas e refratários
3 tigelas de louça ou de vidro refratário com tampa (pequena, média e grande)
3 travessas rasas (pequena, média e grande)
2 tigelas de vidro (média e grande) para musse, gelatina e salada de frutas
6 taças individuais para sorvete e doces
1 compoteira (média) com tampa
2 refratários pequenos (redondo e oval)
2 refratários médios (retangular e oval)
2 refratários grandes (retangular e oval)
6 tigelas individuais refratárias
1 aparelho de almoço e jantar (para uso diário)
1 aparelho de café simples (para uso diário)
2 pratos grandes, para bolos e tortasCopos
conjunto de copos grandes para água, suco, refrigerante e vitaminas
conjunto de copos especiais para uísque, vinhos, champanhe
conjunto de cálices para licor, vinho do porto e vermute

Utensílios para bar
1 saca-rolhas
1 copo medidor graduado
2 bandejas para gelo
1 medidor de bebidas destiladas
1 colher para misturar bebidas
6 colheres de cabo comprido (para coquetéis e vitaminas)
1 balde para gelo
1 pegador de gelo
1 coqueteleiraUtensílios em geral
1 ralador de quatro faces
1 espremedor de batata
1 espremedor de alho
1 espremedor de limão
1 descascador de legumes
4 colheres de borracha resistente ao calor
1 espátula
1 pão-duro (espátula de borracha)
3 peneiras (pequena, média e grande)
1 batedor de arame (para ovos e cremes)
1 batedor para amaciar carnes
1 trinchador de aves
1 tesoura de uso geral
1 rolo de massas
2 tábuas (média e grande)
1 escorredor de arroz
1 escorredor de massas
1 abridor de latas e de garrafas
1 espremedor de frutas
2 bacias
1 jogo de recipientes para mantimentos
1 pincel chato (tamanho médio)
1 saco e bicos de confeitar
1 jogo de cortadores de biscoitos
1 conjunto de medidores de xícara
1 conjunto de medidores de colher
1 balança de cozinha
1 suporte para coador de café
2 bandejas
1 petisqueira
2 jarras (para água e sucos)
1 garrafa térmica
1 porta-guardanapo
1 galheteiro
1 escorredor de pratos
1 avental
6 panos de prato
2 pegadores de panela
Eletrodomésticos
Geladeira
Freezer (opcional)
Fogão
Exaustor (opcional)
Forno de microondas
Liqüidificador
Batedeira
Lava-louças (opcional)
Centrífuga (opcional)
Cafeteira elétrica (opcional)
Espremedor de frutas elétrico (opcional)
Faca elétrica (opcional)
Torradeira
Sanduicheira (opcional)

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