segunda-feira, 17 de agosto de 2009

bicho de pé!!


Ingredientes: 1 envelope de Gelatina em Folhas Vermelha Dr. Oetker (eu uso apenas 1 folha por receita, acho que fica mais saboroso)1 lata de leite condensado1 colhar de sopa de margarina1 gema de ovoaçúcar cristalPreparo:Umedeça a Gelatina em Folhas Vermelha Dr. Oetker conforme as instruções da embalagem e reserve. Em uma panela, junte o leite condensado, a margarina, a gema peneirada e a gelatina dissolvida conforme as instruções da embalagem. Leve ao fogo mexendo sempre até dar o ponto de desgrudar da panela. Despeje em um prato untado com margarina e deixe esfriar (o de alumínio esfria mais rápido que o de vidro). Enrole e passe no açúcar cristal. Coloque em forminhas de papel e sirva. Eu coloco cravo para enfeitar e dar um cheirinho.Também já usei a mesma receita substituindo a gelatina por polpa de maracujá (cuidado para não deixar a massa muito líquida) e raspas de limão, ao invés do cravo decorativo coloquei semente de maracujá natural.


DIVA...

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