Ingredientes:
1 fatia de presunto por pessoa
algumas batatas
cenouras
ervilhas cozidas, frescas ou congeladas
algumas colheres de maionese, bem temperada
limão
salsa
Confecção:Descascam-se as batatas, cortam-se em quadradinhos e cozem-se alguns minutos.Procede-se de igual modo com as cenouras, que se cozem também.Bem escorridas ambas as coisas, ligam-se com a maionese e as ervilhas, deitando duas colheres deste preparado sobre cada fatia de presunto, que se enrola, obtendo uns canudos recheados que se colocam numa travessa redonda, formando estrela, juntando as pontas no centro.Enfeitam-se os intervalos entre cada canudo, com um bocado de limão e um raminho de salsa.
1 fatia de presunto por pessoa
algumas batatas
cenouras
ervilhas cozidas, frescas ou congeladas
algumas colheres de maionese, bem temperada
limão
salsa
Confecção:Descascam-se as batatas, cortam-se em quadradinhos e cozem-se alguns minutos.Procede-se de igual modo com as cenouras, que se cozem também.Bem escorridas ambas as coisas, ligam-se com a maionese e as ervilhas, deitando duas colheres deste preparado sobre cada fatia de presunto, que se enrola, obtendo uns canudos recheados que se colocam numa travessa redonda, formando estrela, juntando as pontas no centro.Enfeitam-se os intervalos entre cada canudo, com um bocado de limão e um raminho de salsa.
diva....
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