domingo, 27 de setembro de 2009

Cogumelos Salteados com Presunto!!!!

Ingredientes:
400 g de cogumelos laminados
4 fatias de presunto cortados em cubos com 1 mm de espessura
2 dentes de alho picados
3 rodelas de cebola picada
1 dl de vinho branco
1 dl de azeite
1 colher de sopa de salsa picada
Confecção:
Leve ao lume uma caçarola com o azeite a aquecer.Juntar a cebola e o alho e deixar alourar sem queimar.Juntar o presunto e deixar refogar um pouco.Juntar os cogumelos, a salsa picada e o vinho branco.Deixar cozinhar mexendo de vez em quando cerca de 10 minutos.Sirva os cogumelos com fatias de pão torrado.
diva...

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