domingo, 13 de setembro de 2009

peitinho de frango com molho de tomate e cogumelos!!!


Ingredientes:4 peitos de frango, 3 tomates, 1 raminho de salsa, 1 cebola, 3 colh. sopa de azeite, 1 copo de agua, 4 colh. sopa de polpa de tomate, pimenta, apaprika, sal q.b
Numa caçarola adicione o azeite e a cebola picada deixe fritar um pouco de seguida adicione o frango cortado em pedacinhos a salsa o tomate picadinho sal paprika e a pimenta, deixe refogar por cerca de 10 minutos, após esse tempo adicione a agua e a polpa de tomate deixe cozer em lume moderado por mais 20 minutos e por fim acompanhe com arroz de manteiga.( penso que é uma receita fácil rápida, e saborosa para aqueles dias que não temos muito tempo para a cozinha)

diva....

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