INGREDIENTES:
2 peitos de frango cortados em cubo
1 pimentão verde cortado em cubos
1 cebola cortada em cubos
1 cenoura picada em cubos
3 colheres de óleo
5 colheres de molho de soja
1 xicara de chá de caldo de galinha
1 colher de maisena
MODO DE PREPARO:
Em uma frigideira aqueça o óleo e doure o frango. Adicione o pimentão, refogue rapidamente e em seguida acrescente a cebola, cenoura e posteriormente o molho de soja.
Misture bem e acrescente o caldo de galinha (reserve umas 3 colheres) e aguarde levantar fervura. Abaixe a chama e deixe cozinhar até amaciar.
A parte dissolva a maisena em um pouco de caldo de frango reservado e despeje na panela mexendo até engrossar.
Sirva em seguida.
Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 4 porções.
2 peitos de frango cortados em cubo
1 pimentão verde cortado em cubos
1 cebola cortada em cubos
1 cenoura picada em cubos
3 colheres de óleo
5 colheres de molho de soja
1 xicara de chá de caldo de galinha
1 colher de maisena
MODO DE PREPARO:
Em uma frigideira aqueça o óleo e doure o frango. Adicione o pimentão, refogue rapidamente e em seguida acrescente a cebola, cenoura e posteriormente o molho de soja.
Misture bem e acrescente o caldo de galinha (reserve umas 3 colheres) e aguarde levantar fervura. Abaixe a chama e deixe cozinhar até amaciar.
A parte dissolva a maisena em um pouco de caldo de frango reservado e despeje na panela mexendo até engrossar.
Sirva em seguida.
Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 4 porções.
diva...
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