quarta-feira, 16 de setembro de 2009

arroz com salsichas e ervilhas!!!


Porque no dia- a- dia nem sempre temos tempo para fazer pratos mais elaborados. Uma refeição rápida, mas igualmente saborosa, é a escolha certa. Este arroz fica delicíoso e é muito fácil de confeccionar.
Ingredientes:
arroz
2 latas de salsichas
2 tomates
1 colher de chá de mostarda
1 cebola finamente picada
salsa
1/2 copo de vinho branco e cerca de 1 de água(ou mais)1 caldo knorr de arroz
alho, louro
ervilhas
azeite
Confecção:
Corte as salsichas em rodelas grandes.
Num tacho coloque a cebola picada, o azeite, o tomate picado e sem pele, , a mostarda, o caldo knorr, o alho e louro e refogue ligeiramente.
Junte o arroz e deixe fritar um pouco até tomar cor.
Acrescente o vinho, deixe evaporar um pouco e depois junte água quente.
Deixe o arroz cozer
Quando estiver quase cozido, junte as ervilhas , as salsichas e a salsa

diva....

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