Ingredientes:Massa:3 xícaras de chocolate em pó120 g (1/2 xícara) de manteiga em temperatura ambiente3 ovos360 g (2 xícaras) de açúcar280 g (2 xícaras) de farinha de trigo2 colheres (chá) de fermento em póuma pitada de sal2 xícaras de leiteCobertura:3 colheres (sopa) de chocolate em pó1 lata de leite condensado1 colher (chá) de leite1 colher (chá) de manteigaflocos de arroz a gostoBata a manteiga com as gemas e o açúcar. Acrescente a farinha de trigo, o chocolate, o fermento em pó e o sal peneirados. Junte o leite e misture bem. Bata as claras em neve e incorpore à massa levemente, sem bater. Despeje a massa em uma assadeira de 27 cm de diâmetro, untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve ao forno médio (180°), por cerca de 35 minutos ou até que enfiando um palito no centro este saia limpo. Enquanto assa a torta, prepare a cobertura levando ao fogo baixo todos os ingredientes (com exceção dos flocos de arroz) bem misturados. Mexa sempre até ferver. Cozinhe por uns 3 minutos e retire do fogo. Acrescente os flocos de arroz e misture. Desenforme a torta e espalhe a cobertura por cima e dos lados.
diva...
Nenhum comentário:
Postar um comentário