Massa:200g de bolacha Maria ou maisenaMargarinaTriturar as bolachas no liquidificador (até ficar uma farinha), misturar com a margarina até ficar uma massa homogênea.Forrar uma forma (de preferência uma forma de abrir) com a massa (eu asso junto com o creme – poupa tempo, dinheiro e dá certo!) Recheio:300g de ricota1 leite condensado2 colheres de maisena3 colheres de açúcar (ou conforme o gosto do cidadão)1 ½ xícara de leiteBater tudo no liquidificador. Despejar na massa de bolachas e assar por 40 minutos (o tempo depende de cada forno, mas em média é isso. O recheio vai ficar durinho).Cobertura:Uma bandeja de amorasEu esmaguei as amorinhas e cozinhei rapidamente com açúcar, depois despejei por cima do recheio de ricota e coloquei na geladeira.
Nenhum comentário:
Postar um comentário