variar um pouco a receita, recheei com: tomate sem pele e sem semente picado, alho-poró em rodelas, salsinha e mussarela ralada. Para o kibe, só trigo (deixado de molho com antecedência), carne moída, um pacote de sopa de cebola, cebola ralada, sal, pimenta síria, salsinha e margarina light. Tudo na forma de bolo inglês, metade do kibe, os recheios, a outra metade e... direto para o forno.Para acompanhar, fui de saladinha "verão" com alface americana, cenoura ralada, azeitonas, fatias de abacaxi e temperada do jeito mais básico - limão siciliano, azeite, sal e só.
tmb é do rainhas...tudo de bom!!!!!
ivonete gomes fonseca salles.
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